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中铁山桥“首次厨艺大赛”圆满收官

[日期:2018-04-27] [字体: ]

    为弘扬中华传统美食文化,培养广大职工对生活的热爱,树立健康饮食理念,使健康饮食深入人心,中铁山桥工会于4月20日举办了以“健康生活,吃出美味”为主题的首届职工厨艺大赛。
    赛事得到了中铁山桥广大职工的积极响应,共计16对选手的参加了比赛。比赛项目共三道菜,两份热菜(宫保鸡丁、素炒土豆丝)和一份凉拼。比赛过程中,各对参赛选手合理分工、密切配合,充分展示了各自的厨艺。
    3名专业评委和16名大众评委从味道、色泽、口感、刀工、时间五个方面对每道菜品认真进行了打分。最后机二车间、物业公司代表队荣获比赛一等奖,工管中心、质量中心、道岔车间、行管部代表队荣获二等奖,辙叉车间、储运车间、能源动力车间、技师学院、新铁德奥、高强度紧固器材公司代表队获得三等奖。
    通过此次活动,进一步了营造企业健康和谐的新气象,为百年山桥迈向高质量发展新征程,构建积极向上的企业文化氛围奠定了基础。

 

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